强化餐饮宁静意识 培训践行消防宁静人人有责

近日，宁静生产治理办公室消防宁静主管顾其祥，针对钱江商城及水晶城的餐饮店，开展了一场消防宁静专题培训，强化商户宁静意识，践行“消防宁静，人人有责”理念。

培训中，消防宁静主管顾其祥，结合餐饮行业用火用电集中、油烟管道易存隐患等特点，通过典范火灾案例，剖析了厨房燃气泄漏、电器老化、油烟聚集等常见危害点，明确了日常操作中的宁静规范，如按期清理油烟管道、规范使用燃气设备、杜绝私拉乱接电线等。

实操环节，他现场演示了灭火器、灭火毯的正确使用要领，手把手指导商户掌握“提、拔、握、压”等操作要领，并讲解了火灾初期的扑救技巧和人员疏散要点，强调“坚持疏散通道流通就是守住生命通道”。

商户们体现，培训内容贴实际、易操作，将把学到的知识用于日常经营，主动担起宁静责任。此次培训让两大商圈的餐饮从颐魅者进一步强化了宁静意识，为包管经营与消费宁静打下扎实基础。

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